Tarım ve Orman Bakanlığı'nın titiz çalışmaları sonucunda ortaya çıkan bu tehlikeli durum üzerine, söz konusu ürünlerin ülke genelinde derhal toplatılması için il müdürlüklerine acil talimat gönderildi.
Tehlikeli Bakteri Tüm Ülkede Alarm Yarattı
Bakanlık yetkilileri tarafından yapılan laboratuvar incelemelerinde, Şenpiliç'in belirtilen ürününde insan sağlığı için ciddi risk oluşturan L. monocytogenes bakterisine rastlandı. Bu gelişme üzerine harekete geçen bakanlık, halk sağlığını koruma amacıyla ürünün piyasadan ivedilikle çekilmesi için geniş çaplı bir operasyon başlattı.
Marketlere Kritik Uyarı: Ürünler Derhal Toplatılıyor
Şenpiliç tarafından dağıtım noktalarına gönderilen resmi bilgilendirme mesajında şu ifadelere yer verildi:
"Müdürlüğümüz kontrol görevlileri tarafından, İlimiz Soğucak Mah. 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü adresinde faaliyet gösteren Şenpiliç Gıda Sanayi Anonim Şirketi unvanlı işletmede yapılan resmi kontrolde 'Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte' (STT 10/03/2025 - Parti no: 204124) ürününden numune alınmış olup, söz konusu ürüne yapılan analiz sonucuna göre 'L. monocytogenes' içermesi sebebiyle Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığı tespit edilmiştir ve üretici işletmeye yasal işlem uygulanmıştır.
Söz konusu ürünün toplatılması ile ilgili firmaya tanınmış olan yasal süre bitmiş olup, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 21. Maddesinin 5. fıkrasına aykırılık tespit edildiğinden, aynı kanunun 40. maddesinin 1. fıkrasının (d) bendi gereğince söz konusu ürünlerin en kısa sürede piyasadan toplatılması gerekmektedir.
İl müdürlüğümüzce yapılan denetimlerde söz konusu ürüne rastlanılması halinde gerekli işlemlerin yapılarak Müdürlüğümüzce bilgi verilmesi hususunda gereğini arz ederim."
Ölümcül Tehdit: Listeria monocytogenes Bakterisi Nedir?
Listeria monocytogenes, enfeksiyona yol açan patojen bakteriler arasında en tehlikeli olanlardan biridir. Gıda kaynaklı patojenler arasında yüksek ölüm oranına sahip olduğu bilinen bu bakteri, özellikle bağışıklık sistemi zayıf olanlar, yaşlılar, hamileler ve çocuklar için ciddi sağlık sorunlarına ve hatta ölüme neden olabilir.
Yapılan araştırmalar, L. monocytogenes'in Salmonella ve Clostridium botulinum gibi yaygın gıda bakterilerine kıyasla daha ölümcül olduğunu göstermektedir. ABD Sağlık Bakanlığı verilerine göre, yalnızca bu bakterinin yol açtığı ölümlerin sayısı yılda 300'ü aşmaktadır.
Tüketicilere Önemli Uyarı
Sağlık uzmanları, tüketicileri bu konuda dikkatli olmaya ve belirtilen son tüketim tarihi (10/03/2025) ve parti numarasına (204124) sahip olan 'Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte' ürünlerini tüketmemeye çağırmaktadır. Eğer bu ürünü satın aldıysanız, derhal satın aldığınız yere iade etmeniz ve sağlığınızla ilgili herhangi bir endişeniz olması durumunda bir sağlık kuruluşuna başvurmanız önem taşımaktadır.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu konudaki titiz çalışmaları ve halk sağlığını koruma yönündeki kararlı adımları yakından takip edilmektedir.
